Ингредиенты для - Куриный салат с лимоном и йогуртом
Как вкусно приготовить - Куриный салат с лимоном и йогуртом
1. Этап
1. Подготовьте продукты, приступим!
2. Этап
2. Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами. С половинки лимона снимите цедру (я использовала самую мелкую терку), натрите куриное филе цедрой, эстрагоном, солью и перцем. Оставьте мариноваться на 10-15 минут.
3. Этап
3. Из густого натурального йогурта сделайте заправку для салата. Для этого добавьте к нему ложку столовую растительного масла, чайную ложку свежевыжатого лимонного сока, щепотку соли и перца. Перемешайте хорошенько, чтобы все ингредиенты соединились и образовался однородный соус.
4. Этап
4. Куриное филе обжарьте на оставшимся масле со всех сторон до готовности. Можно запечь куриное филе в духовке, для этого прогрейте духовку до 220 градусов и запекайте примерно 30 минут.
5. Этап
5. Порежьте крупно помидоры, мелко - укроп. Листья салата порвите руками.
6. Этап
6. На тарелочки распределите листочки салата. А в салатнике соедините помидоры, порезанное куриное филе, укроп и заправку. Перемешайте.
7. Этап
7. На листья салата положите горкой курицу с помидорами и подайте к столу. Приятного аппетита!
