Ингредиенты для - Картофельный гарнир

1. Картофель 10 шт.
2. Чеснок 4 зубка
3. Укроп 10 гр.
4. Петрушка (зелень) 10 гр.
5. Перец чили 1 шт.
6. Масло растительное 2 ст. л.
7. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофельный гарнир

1 . Этап

Мелко нарезаем чеснок, зелень, перец. Солим, заправляем растительным маслом и перемешиваем.Надрезаем картошку ломтиками толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтобы она могла развернуться веером.

2 . Этап

Для такого нарезания картофелину удобно поместить на ложку - края ложки не дадут прорезать картофелину до конца. Если картофелины крупные - нарезаем их на закусочной тарелке или блюдце с невысокими бортиками.

3 . Этап

Укладываем по бокам разрезаемой картофелины две тонкие деревянные реечки. Выкладываем нарезанную картошку в форму и начиняем разрезы овощной смесью.

4 . Этап

Сбрызгиваем сверху растительным маслом и помещаем в духовку при 200°С. Запекаем 1 час. Этот гарнир подходит ко многим блюдам.

Картофельный гарнир
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Соус Джек Дэниэлс
Соус Джек Дэниэлс
Лук и чеснок очистите от шелухи. Нарежьте их на мелкие...
Гуляш из куриных сердечек
Гуляш из куриных сердечек
1. Куриные сердечки необходимо хорошо промыть и обреза...
Голени индейки в сливочно-сырном соусе
Голени индейки в сливочно-сырном соусе
Для соуса смешайте все ингредиенты, кроме голеней инде...
Буженина под сырно-грибным соусом
Буженина под сырно-грибным соусом
Буженину ТМ"Индилайт" (170 гр.) нарезать полосками/сол...
Ленивые вареники с чесночными стрелками
Ленивые вареники с чесночными стрелками
Смешайте творог с творожным сыром. Добавьте яйцо, соль...
Блины из пшена
Блины из пшена
1. В данном рецепте я использовала пшено от компании М...
Куриная паровая колбаса Калейдоскоп
Куриная паровая колбаса Калейдоскоп
Фарш выложить в глубокую миску. Я брала уже готовый, и...
Морковный постный пирог с ананасом
Морковный постный пирог с ананасом
В масло добавить яблочное пюре и перемешать. Добавить...
Домашний сыр Филадельфия
Домашний сыр Филадельфия
Я использовала йогурт домашнего приготовления. Сито ил...
Пирожки с морковью Осенние
Пирожки с морковью Осенние
Приготовим домашнюю ряженку. В чистую сухую ёмкость на...
Рулет из кабачков
Рулет из кабачков
Натираем два кабачка, добавляем 3 яйца. Муку. Зелень В...
Мясные ватрушки
Мясные ватрушки
Сыр натереть на средней терке и добавить к фаршу. Зате...