Стир-фрай из свинины

1 . Этап

Мякоть свинины нарежьте тонкой соломкой.

2 . Этап

Налейте в кастрюлю растительное масло и быстро обжарьте мясо, постоянно перемешивая.

3 . Этап

Нарежьте шампиньоны, болгарский перец, чеснок, корень имбиря.

4 . Этап

Добавьте в кастрюлю с мясом нарезанные грибы. Жарьте 5-7 минут, перемешивая.

5 . Этап

Выложите к мясу и грибам нарезанный болгарский перец.

6 . Этап

А также чеснок и корень имбиря. Продолжайте обжаривать все ингредиенты 10 минут, не забывая перемешивать.

7 . Этап

Налейте соевый соус, добавьте соль и сахар по вкусу. Перемешайте и жарьте еще 5-7 минут.

8 . Этап

Стир-фрай из свинины готов. Подавайте с отварным рисом, лапшой.