Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Фарш мясной | 500 г |
| 2. | Молоко | 100 мл |
| 3. | Батон | 3-4 ломт. |
| 4. | Майонез | 0,5 ст. л. |
| 5. | Лук репчатый | 1 шт |
| 6. | Соль | 1 шт |
| 7. | Перец черный | 1 шт |
| 8. | Помидор | 4 шт |
| 9. | Перец зеленый | 8 шт |
Приготовление
1 . Этап
Мякоть от несладкого батона замочить в молоке или смеси молока и воды на минут 20-30. Подготавливаем фарш для котлет. Мясной фарш, батон, совсем немного майонеза (можно чуть меньше половины ст. ложки), натертый лук очень хорошо вымешать. Посолить и поперчить по вкусу.
2 . Этап
Оставить на минут 15 наш фарш. А после сформировать небольшие круглые котлетки, диаметром 3,5-4 см, и слегка приплюснуть ладошками.
3 . Этап
Останется только пожарить на гриле, мангале или обычной сковороде.
4 . Этап
Подавать с обжаренным на том же гриле помидором и перцем. А также с жареным картофелем или рисом, и салатом из свежих овощей.
5 . Этап
А вот Сладкий Чили Оригинальный Соус от Blue Dragon будет прекраснейшим дополнением к котлеткам!
