Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хрустящие картофельные шарики на гарнир
Как вкусно приготовить - Хрустящие картофельные шарики на гарнир
1. Этап
В отваренный картофель добавить сливочное масло, я добавляю побольше, на мой вкус так вкуснее. Потолочь картошку, добавить молока, молока добавлять не много, чтобы картошка не была жидкой.
2. Этап
Из картошки лепим шарики, обваливаем в панировочных сухарях, потом в яйце, затем опять в панировочных сухарях.
3. Этап
Жарим во фритюре на расколенном масле, до золотистой корочки.
4. Этап
Гарнир получается вкусным, внутри мягким, а снаружи хрустящим. Оригинальная подача, я всегда такие шарики делаю на все праздники, картошка уходит влёт! Всем приятного аппетита!
