Картофельный бургер

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Отварите картофель в подсоленной воде.

3. Этап

Из фарша сделайте плоские котлеты, можно использовать специальную форму.

4. Этап

Нарежьте пластинками сыр.

5. Этап

Обжарьте котлеты с одной стороны, переверните и сразу положите сверху пластинку сыра, продолжайте жарить с другой стороны.

6. Этап

Обжарьте мясные котлеты до готовности.

7. Этап

Слейте с отварного картофеля воду, сделайте пюре, добавьте яйцо.

8. Этап

Добавьте в пюре 1 столовую ложку муки (с горкой), сделайте картофельное тесто.

9. Этап

Из картофельного теста сделайте лепешки, обваляв в оставшейся муке.

10. Этап

Обжарьте картофельные лепешки с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.

11. Этап

Для сборки бургера положите на низ по картофельной лепешке.

12. Этап

На картофельную лепешку положите лист салата, на него бургер.

13. Этап

Выложите на бургер по желанию ломтик помидора или маринованного или консервированного огурца.

14. Этап

Сверху положите картофельную лепешку. Подавать такие бургеры можно с кетчупом, майонезом или просто так, они очень вкусные. Гарантирую!