Картофельный бургер

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Отварите картофель в подсоленной воде.

3 . Этап

Из фарша сделайте плоские котлеты, можно использовать специальную форму.

4 . Этап

Нарежьте пластинками сыр.

5 . Этап

Обжарьте котлеты с одной стороны, переверните и сразу положите сверху пластинку сыра, продолжайте жарить с другой стороны.

6 . Этап

Обжарьте мясные котлеты до готовности.

7 . Этап

Слейте с отварного картофеля воду, сделайте пюре, добавьте яйцо.

8 . Этап

Добавьте в пюре 1 столовую ложку муки (с горкой), сделайте картофельное тесто.

9 . Этап

Из картофельного теста сделайте лепешки, обваляв в оставшейся муке.

10 . Этап

Обжарьте картофельные лепешки с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.

11 . Этап

Для сборки бургера положите на низ по картофельной лепешке.

12 . Этап

На картофельную лепешку положите лист салата, на него бургер.

13 . Этап

Выложите на бургер по желанию ломтик помидора или маринованного или консервированного огурца.

14 . Этап

Сверху положите картофельную лепешку. Подавать такие бургеры можно с кетчупом, майонезом или просто так, они очень вкусные. Гарантирую!