Ингредиенты для - Суп из патиссонов
Как вкусно приготовить - Суп из патиссонов
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Корнеплоды очистите и промойте в воде.
2. Этап
Промойте патиссоны в воде, срежьте хвостики. Нарежьте картофель и патиссоны средними кубиками, и высыпьте нарезки в кастрюлю. Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту.
3. Этап
Добавьте в нее соль, приправу для курицы и лавровые листья. По желанию можно сменить куриную приправу на мясную или для рыбы. Отварите все примерно 10-12 минут.
4. Этап
Измельчите морковь на терке с мелкими ячейками, лук нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в емкость и отварите еще 5-6 минут.
5. Этап
Промойте и измельчите укроп либо петрушку, добавьте нарезку в суп и проварите еще 1 минуту. Попробуйте блюдо на вкус и подкорректируйте, если нужно.
6. Этап
Разлейте овощной суп в тарелки и подайте к столу теплым с хлебом, сухариками или гренками.
