Ингредиенты для - Булочки без яиц
Как вкусно приготовить - Булочки без яиц
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления булочек.
2 . Этап
Замесите тесто для булочек. В миску или чашу миксера налейте теплый кефир.
3 . Этап
Добавьте дрожжи. Сухих дрожжей потребуется 7-8 грамм.
4 . Этап
Добавьте соль, сахар, ванильный сахар.
5 . Этап
Влейте растопленное сливочное масло.
6 . Этап
Всыпьте просеянную муку.
7 . Этап
Замесите эластичное, не липнущее к рукам тесто.
8 . Этап
Из чаши миксера я переложила тесто в меньшую емкость и поставила в теплое место.
9 . Этап
Через час тесто увеличилось в объеме.
10 . Этап
Разделите тесто на 12-14 частей. Каждую часть скатайте в шарик.
11 . Этап
Выложите шарики теста в форму для выпечки. Накройте пищевой пленкой и дайте постоять в тепле или при комнатной температуре 25-30 минут.
12 . Этап
Тесто за это время подойдет. После отправьте его в духовку, разогретую до 175-180 градусов.
13 . Этап
Выпекайте булочки 30-35 минут до румяной корочки.
14 . Этап
Булочки без яиц готовы. Можно их посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом и подавать к столу.