Ингредиенты для - Апельсиновое печенье
Как вкусно приготовить - Апельсиновое печенье
1 . Этап
Здесь все необходимые нам продукты.
2 . Этап
Соединяем яйца с сахаром и хорошо всё взбиваем.
3 . Этап
Добавляем апельсиновый сок и половину от общего количества молока.
4 . Этап
Всё хорошо взбиваем до образования пены. На картинке видны пузырьки.
5 . Этап
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешиваем лопаткой.
6 . Этап
На этой картинке видно, как тесто пузырится.
7 . Этап
Добавляем натертую апельсиновую цедру. Хорошо перемешиваем.
8 . Этап
Добавляем оставшееся молоко и тёплое растопленное масло. Всё тщательно перемешиваем.
9 . Этап
Тесто получается по консистенции, как на эклеры.
10 . Этап
Выкладываем тесто ложкой на протвинь, застеленный пекарской бумагой.
11 . Этап
Ставим протвинь в разогретую духовку и выпекаем 8-10 минут при температуре 200- 225 градусов, после чего вынимаем печенье аккуратно, т. к. оно очень нежное и хрупкое. При желании посыпаем его сахарной пудрой.