Торт Сникерс

1. Этап

Продукты которые нам понадобятся!

2. Этап

Отделить белки от желтков. Белки взбивать 5 минут.

3. Этап

Затем добавить сахар и взбивать еще 10 минут.

4. Этап

Добавить желтки и снова взбить.

5. Этап

Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать до однородной массы.

6. Этап

Вылить тесто в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать бисквит в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 40-50 мин. (в зависимости от вашей духовки, до "сухой зубочистки").

7. Этап

Тем временем займемся кремом. Вымытый арахис обжарить на сухой сковороде и очистить, по возможности, от шелухи.

8. Этап

Крекер поломать на кусочки.

9. Этап

Сгущенное молоко и масло хорошо взбить. Затем добавить арахис и крекер. Перемешать.

10. Этап

Бисквит очень хорошо поднимается.

11. Этап

Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 части.

12. Этап

На нижний корж нанести крем (я решила сделать это в круге от разъемной формы, чтобы было ровнее).

13. Этап

Накрыть вторым коржом.

14. Этап

И поставить в холодильник для того что бы крем немного застыл. Вот наш торт и готов. Теперь украшаем, по желанию...

15. Этап

Я решила что "Сникерс" все-таки должен быть в шоколаде... Растопила 100 г. молочного шоколада, смешала с 3 ст. л. молока. И покрыла торт со всех сторон. И бока украсила айсингом. Поверх шоколадной глазури посыпала сахарной пудрой, через трафарет!

16. Этап

Приятного аппетита!