Ингредиенты для - Компот из ежевики на зиму
Как вкусно приготовить - Компот из ежевики на зиму
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Промойте ягоды ежевики, удалите хвостики и выложите их в кастрюлю, всыпьте туда же сахарный песок и влейте лимонный сок.
3. Этап
Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту, включая сильный нагрев. Доведите содержимое кастрюли до кипения и уменьшите нагрев до умеренного. Отварите компот примерно 12-15 минут до готовности.
4. Этап
Как только ягоды отдадут жидкости свой вкус, цвет и аромат — ошпарьте банку и крышку кипятком, выключите нагрев.
5. Этап
Влейте приготовленный компот в банку до верха, действуя аккуратно, чтобы не обжечься.
6. Этап
Сразу же закупорьте емкость крышкой, прокручивая ее по резьбе или с помощью закаточного ключа, затем проверьте заготовку на прочность, переворачивая над раковиной.
7. Этап
Дайте ежевичному компоту в банке остыть, а после перенесите заготовку в место хранения.
