Базиликовый сорбет

1 . Этап

Подготовить продукты.

2 . Этап

Снять цедру с лаймов.

3 . Этап

В сотейник всыпать сахар, влить яблочный сок

4 . Этап

Кипятить 3 минуты.

5 . Этап

В сироп добавить цедру лайма. Накрыть крышкой. Остудить.

6 . Этап

Отжать из лаймов сок.

7 . Этап

С базилика снять листочки.

8 . Этап

Пробить блендером с соком лайма.

9 . Этап

Соединить со сваренным сахарным сиропом.

10 . Этап

Вылить в форму.

11 . Этап

Поставить замораживать в морозильник на 4-5 часов, периодически доставая и разбивая погружным блендером. Первый раз взбить, когда сверху образуется лед..

12 . Этап

Потом доставать и взбивать через 40-50 минут.