Информация о рецепте
Ингредиенты для - Квашеная капуста с хреном
Как вкусно приготовить - Квашеная капуста с хреном
1. Этап
Приготовим маринад. В кастрюле соедините все ингредиенты , кроме овощей. Прокипятите 5 минут, в конце добавьте уксус. Остудите маринад.
2. Этап
Подготовьте овощи. Тщательно промойте и очистите от кожуры.
3. Этап
Капусту нашинкуйте, перец режем соломкой, морковь, хрен и чеснок натираем на терке.
4. Этап
Перемешайте все овощи.
5. Этап
Овощи складываем в банку и аккуратно утрамбовываем рукой. Сверху заливаем остывшим маринадом.
6. Этап
Банку закройте крышкой и поставьте в холодное место. Есть можно уже через 3-4 дня. Приятного аппетита!
