Сырный лаваш

1 . Этап

Подготовьте все необходимые продукты для лаваша. Количество муки может немного отличаться в зависимости от сорта.

2 . Этап

Растворите свежие дрожжи с солью и сахаром в теплой воде.

3 . Этап

Сыр натрите на мелкой терке.

4 . Этап

Добавьте к воде часть муки, растопленное сливочное масло и сыр.

5 . Этап

Перемешайте, чтобы масса стала однородной.

6 . Этап

Потом добавьте оставшуюся муку и куркуму. Замесите некрутое тесто.

7 . Этап

Отрежьте от теста кусочек. Стол присыпьте мукой, но не стоит добавлять её слишком много. Раскатайте кусочек теста тонко, вилочкой сделайте проколы.

8 . Этап

Положите лаваш на горячую сухую сковороду, жарьте его до появления пузырей и золотистого цвета.

9 . Этап

Переверните лопаткой и обжарьте с другой стороны. Лаваш готов!

10 . Этап

Внутри лаваш сырный, мягкий. Отлично он подойдет и для фарширования. Приятного аппетита!