Пышные оладьи на сыворотке

1 . Этап

Сыворотку нагреть, чтобы была горячая (но не кипяток!). Положить соль и сахар, размешать, чтобы растворились.

2 . Этап

Добавить муку так, чтобы получилось тесто, как на оладьи (чтобы падало с ложки). Муки может уйти больше, чем 3 стакана.

3 . Этап

Только теперь добавляем соду и хорошо размешиваем.

4 . Этап

Оладьи жарим на подсолнечном масле на сковороде. Можно без масла на антипригарной сковороде.

5 . Этап

Приятного аппетита

6 . Этап

...