Сырники воздушные шарики
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сырники воздушные шарики

1. Творог - 150-200 г
2. Яйцо куриное - 1 шт
3. Мука пшеничная - 10-13 ст. л.
4. Ванилин - 1 пакет.
5. Сахар - 6-7 ст. л.
6. Сода - 1 щепотка
7. Сметана - 6 ст. л.

Как вкусно приготовить - Сырники воздушные шарики

1. Этап

Все хорошо смешиваем и даем постоять минут 15-20, чтобы сахар растворился и мука пропиталась. Должна получиться густая масса.

1. Этап. Сырники воздушные шарики: Все хорошо смешиваем и даем постоять минут 15-20, чтобы сахар растворился и мука пропиталась. Должна получиться густая масса.

2. Этап

Еще раз перемешиваем. Берем чайной ложкой массу, чуть припудриваем мукой и катаем шарик размером чуть меньше гр. ореха (увеличиваются в 3 раза). Когда масло станет сильно горячим (не раскаленным!), уменьшаем огонь почти до минимума и кладем сырнички.

1. Этап. Сырники воздушные шарики: Еще раз перемешиваем. Берем чайной ложкой массу, чуть припудриваем мукой и катаем шарик размером чуть меньше гр. ореха (увеличиваются в 3 раза). Когда масло станет сильно горячим (не раскаленным!), уменьшаем огонь почти до минимума и кладем сырнички.

3. Этап

Готовые шарики выкладываем на бумажное полотенце, потом на тарелочку. Подаем с любимым вареньем, сметаной или сгущенкой.

1. Этап. Сырники воздушные шарики: Готовые шарики выкладываем на бумажное полотенце, потом на тарелочку. Подаем с любимым вареньем, сметаной или сгущенкой.

4. Этап

Приятного аппетита, чаепития и кофепития!!! ;)