Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чипсы чечевичные
Как вкусно приготовить - Чипсы чечевичные
1. Этап
Отварить чечевицу до мягкости.
2. Этап
Взбить блендером в пюре.
3. Этап
Добавить муку, крахмал и соль. Тесто должно получиться по консистенции чуть мягче, чем пельменное. По желанию можно добавить специи. (Муки может понадобиться больше или меньше, в зависимости от густоты чечевичной каши.)
4. Этап
Тонко раскатать. Нарезать ромбами или вырезать формочками.
5. Этап
Выложить на противень, пока раскатывается другая партия.
6. Этап
Жарить во фритюре.
7. Этап
Обсушить на бумажной салфетке. Чипсы готовы!
8. Этап
Из указанного количества продуктов получилось 4 огромных чашки чипсов.
