Сливочное сердце

1 . Этап

Куриные сердечки моем и чистим от всего, что нам не нравится.

2 . Этап

На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем сердечки.

3 . Этап

Готовим 20 минут на среднем огне.

4 . Этап

Жидкость должна выпариться наполовину. Если Вы хотите, чтобы соуса было побольше (а я люблю побольше!), тогда и жидкости оставьте больше.

5 . Этап

Через 20 минут добавляем сметану.

6 . Этап

Добавляем столовую ложку муки, соль и специи по вкусу. Всё хорошо перемешиваем и тушим ещё 10-15 минут. Если сметана попалась с кислинкой, вкус можно подкорректировать щепоткой сахара.

7 . Этап

Готовые сливочные сердечки посыпаем зеленью.