Ингредиенты для - Запеканка по-рижски
Как вкусно приготовить - Запеканка по-рижски
1. Этап
1. Растереть 4 желтка с 2 столовыми ложками сливочного масла.
2. Этап
2. Добавить толченые сухари и перемешать. Сухари можно заменить на мякиш белого хлеба, вымоченного и выжатого от воды.
3. Этап
3. Затем добавить 2 столовые ложки рубленой зелени,...
4. Этап
4... очищенную и нашинкованную печеную свеклу,...
5. Этап
5... 3 столовые ложки сметаны, пару сырых яиц и перец по вкусу, перемешиваем.
6. Этап
6. Добавляем "легкий" соевый соус.
7. Этап
7. Тщательно вымешиваем и выкладываем свекольную смесь в смазанную сливочным маслом форму для выпечки или сковороду. Запекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке, 30 минут. Затем проверяем на сухую спичку. Если блюдо готово, посыпаем его тертым сыром и на 1-2 минуты в духовку.
8. Этап
8. Подаем приготовленное блюдо на стол посыпав зеленью. Приятного аппетита!
