Ингредиенты для - Мясо, тушённое с картофелем в скороварке
Как вкусно приготовить - Мясо, тушённое с картофелем в скороварке
1. Этап
Поскольку готовим в скороварке, приготовить продукты на столе надо сразу все.
2. Этап
Налить масло на дно скороварки. Включить плиту на самый сильный нагрев. Раскалите скороварку. Положите мясо и обжарьте его быстро, перемешивая, не давая выходить соку.
3. Этап
Отправляем в кастрюлю бекон и грибы.
4. Этап
Кладём морковь, перец болгарский. Минутку протушим, помешивая.
5. Этап
Выкладываем картошку. Соль, перец, лавровый лист. Кладём зелень (сушёная, замороженная, любая) Наливаем кипяток, примерно на 1-2 см не прикрывая картошку. Не перемешиваем.
6. Этап
Закрываем крышку скороварки. Когда давление наберётся, ставим таймер на 5 минут. Нагрев плиты убавляем на минимум. Время вышло. Отключим плиту. Оставим на плите для медленного выхода пара. Ждём, когда опустится клапан.
7. Этап
Готово! Мясо мягчайшее, картошечка сварилась, но не разварена. Приятного аппетита.
