Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кебаб по-грузински
Как вкусно приготовить - Кебаб по-грузински
1. Этап
Смешайте мелко нарезанный лук, яйцо, фарш, томатную пасту и специи. Хорошенько перемешайте.
2. Этап
На поверхность, присыпанную мукой, выкладываем четверть нашего фарша в форме длинной колбаски.
3. Этап
Обваливаем колбаску в муке, катаем ее туда-сюда, чтобы фарш уплотнился.
4. Этап
В сковороде разогрейте масло. Когда масло будет горячим, выкладывайте наши кебабы и жарьте 10 минут с одной стороны на среднем огне, затем переверните и еще 10 минут с другой стороны.
5. Этап
Заворачиваем кебаб в лаваш с небольшим количеством свежего лука и специй.
6. Этап
Подавать кебаб по-грузински нужно со свежими овощами и гранатовым соком. Приятного аппетита!
