Шашлык из телятины на минеральной воде

1 . Этап

1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте его порционными кусочками.

2 . Этап

2. Очистите и измельчите лук.

3 . Этап

3. Соедините мясо с луком, добавьте специи по вкусу. Перемешайте, разминая руками, чтобы появился сок.

4 . Этап

4. Влейте минеральную воду и оставьте мясо на пару часов мариноваться.

5 . Этап

5. А дальше все просто: нанизайте мясо на шампура.

6 . Этап

6. И жарьте на углях до готовности. Приятного аппетита!