Салат Старый Мюнхен

1 . Этап

Колбасу порезать соломкой. Для приготовления этого салата можно использовать такие колбасы, как салями или сервелат. Для того чтобы салат был более пикантным вместе с полукопченой колбасой можно добавить и сырокопченную.

2 . Этап

Маринованные огурчики порезать соломкой.

3 . Этап

Сыр нарезать кубиками.

4 . Этап

Красный лук очистить и порезать тонкими полукольцами.

5 . Этап

Зелень тщательно вымыть, стряхнуть воду и мелко порезать.

6 . Этап

Соединить в салатнике колбасу, сыр, огурчики и лук.

7 . Этап

Добавить зелень и аккуратно перемешать.

8 . Этап

В отдельной пиале смешать майонез, сметану, яблочный уксус и горчицу. Добавить соль, перец по вкусу и тщательно взбить до растворения соли.

9 . Этап

Заправить салат и подавать.