Салат Старый Мюнхен

1. Этап

Колбасу порезать соломкой. Для приготовления этого салата можно использовать такие колбасы, как салями или сервелат. Для того чтобы салат был более пикантным вместе с полукопченой колбасой можно добавить и сырокопченную.

2. Этап

Маринованные огурчики порезать соломкой.

3. Этап

Сыр нарезать кубиками.

4. Этап

Красный лук очистить и порезать тонкими полукольцами.

5. Этап

Зелень тщательно вымыть, стряхнуть воду и мелко порезать.

6. Этап

Соединить в салатнике колбасу, сыр, огурчики и лук.

7. Этап

Добавить зелень и аккуратно перемешать.

8. Этап

В отдельной пиале смешать майонез, сметану, яблочный уксус и горчицу. Добавить соль, перец по вкусу и тщательно взбить до растворения соли.

9. Этап

Заправить салат и подавать.