Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из свеклы, феты и киви
Как вкусно приготовить - Салат из свеклы, феты и киви
1. Этап
Готовим соус. Горчицу, оливковое масло, винный уксус, соль и черный перец смешать (взбить) в баночке до состояния эмульсии.
2. Этап
Чтобы в свекле остались все полезные вещества, хвостик, ботву и шкурку не срезайте. Хорошо промойте под проточной водой, оберните плотно пищевой фольгой. Запекать свеклу следует при температуре 200 градусов, примерно 1-1,5 часа - крупные клубни, средние - 40 мин.. Готовность свеклы можно проверить, проткнув ее зубочисткой.
3. Этап
Свеклу очистить и нарезать небольшими кубиками. Фету и киви нарезать кубиками.
4. Этап
Заправить салат соусом.
5. Этап
Добавить измельченную петрушку.
