Ингредиенты для - Овсяные шарики с миндалем
Как вкусно приготовить - Овсяные шарики с миндалем
1 . Этап
Овсяные хлопья поджарить на сухой сковородке до золотистого цвета.
2 . Этап
Хлопья остудить и размолоть с помощью блендера.
3 . Этап
В миску и размолотыми хлопьями добавить кусочки размягченного маргарина или сливочного масла, сахарную пудру и щепотку соли.
4 . Этап
Замесить плотное тесто и оставить его отдохнуть на 30-60 минут.
5 . Этап
Яйцо взбить венчиком (у меня оставался яичный белок, поэтому использовала его). Миндаль грубо размолоть. От теста отломиль кусочек и скатать шарик величиной с грецкий орех или, если хотите, в небольшую лепешечку. Окунуть шарик в яйцо.
6 . Этап
А потом со всех сторон обвалять в миндальной крошке.
7 . Этап
Шарики разложить на застеленный бумагой противень и выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут.
8 . Этап
Готовые шарики разложить в маленькие бумажные формочки для конфет или маффинов.
9 . Этап
Приятного аппетита!