Печенье Бананы с творогом

1. Этап

Начнем с приготовления теста. Для этого растереть мягкое сливочное масло, сметану (%жирности не имеет значение), сахар тростниковый универсальный Мистраль.

2. Этап

Добавить просеянную муку, соль и разрыхлитель.

3. Этап

Замесить эластичное, мягкое тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.

4. Этап

Для приготовления начинки смешать творог (сухой!!!), сахар тростниковый универсальный Мистраль, кокосовую стружку и размятые вилкой спелые бананы.

5. Этап

Достать тесто из холодильника и разделить его на 24 равных кусочка, весом в 40 гр. Скатать шарики.

6. Этап

Каждый кусочек теста немного раскатать в овал, выложить в середину начинку (по 1 ст л ).

7. Этап

Защипить края как "у пирожка" и сформировать банан.

8. Этап

Выложить на противень, выстеленный пергаментом и выпекать при 180 гр 30 мин.

9. Этап

Готовое печенье остудить и присыпать сахарной пудрой.

10. Этап

Приятного чаепития!!!