Ингредиенты для - Каша рисовая «Студенческая» на зиму
Как вкусно приготовить - Каша рисовая «Студенческая» на зиму
1. Этап
Рис промыть и отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, дать стечь.
2. Этап
Куриную грудку без шкурки и костей промыть, нарезать небольшими кусочками. Слегка обжарить на растительном масле вместе с порезанным луком.
3. Этап
Добавить 300 мл кипячёной горячей воды, уксус, поломанный лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу, добавить специи, я беру свои любимые "Хмели-сунели". Вы можете добавить по своему вкусу - специи, которые вам нравятся. Тушить минут 15.
4. Этап
Соединить рис с горячей массой и перемешать.
5. Этап
В чистые сухие банки положить по 4-5 штучек чёрного перца горошком, разложить кашу по банкам, слегка приминая и не докладывая до края 1,5 см. Если немного каши останется, то можно её скушать на ужин.
6. Этап
На дно большой кастрюли положить чистое полотенце, поставить на него банки и залить их водой по плечики. Накрыть крышками. Довести воду до кипения, убавить огонь. Накрыть кастрюлю крышкой и стерилизовать 30-40 минут банки, ёмкостью 0,7 л.
7. Этап
Получается 5 баночек. Горячие банки закатать и укутать до полного остывания.
8. Этап
"Студенческая" каша готова! Вкусно и сытно!
