Батон для завтрака

1 . Этап

В теплое молоко высыпаем дрожжи и даем постоять 5-10 мин, до растворения дрожжей. Сыворотку подогреваем, смешиваем с молоком. Дальше загружаем все ингридиенты в ХП, согласно вашей инструкции. Выставляем программу замес + подъем. Через полтора часа тесто выглядело так.

2 . Этап

Стол присыпаем мукой. Достаем тесто. Делим его на 3 равные части.

3 . Этап

Пока тесто подходило, я приготовила сыр, потерев его на терке (средней) и добавив чеснок, все перемешала. Раскатываем каждый кусочек теста в прямоугольник 25 х 15 см. на середину выкладываем одну треть начинки, я еще посыпала паприкой.

4 . Этап

Скрепляем края. перекладываем на противень швом в низ. даем постоять до увеличения батонов в 2 раза. У меня стояли 40 мин.

5 . Этап

Батоны подошли. Делаем, аккуратненько, надрезы острым ножом.

6 . Этап

Надрезы делаем глубокие, так, что бы вы смогли, немного, видеть начинку

7 . Этап

Ставим в разогретую до 180*С духовку. Печем 30-35 мин.