Капустные оладьи с плавленым сырком

1 . Этап

Нашинковать капусту, добавить соль и немного размять руками.

2 . Этап

Измельчить лук и добавить к капусте.

3 . Этап

К овощам добавьте яйца, перец и сметану, все тщательно перемешайте.

4 . Этап

Затем натрите на мелкой терке плавленый сырок. Рекомендую его за 30 минут до готовки положить в морозилку. Он тогда легко натирается и не липнет. Перемешайте.

5 . Этап

Добавьте муку и еще раз все тщательно перемешайте.

6 . Этап

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте по 1 ложке капустного теста. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета. Капустные оладьи с плавленым сырком готовы! Приятного аппетита!