Курица с грейпфрутом и розмарином

1. Этап

Курицу замочить в газированной минеральной воде на пару часов (в воду добавляем 100 мл соевого соуса ТМ"Киккоман" и молотый имбирь)-при желании ваши любимые специи

2. Этап

Лук (одну штуку) натереть на крупной тёрке

3. Этап

Раздавить ножом зубчики чеснока

4. Этап

Лук и чеснок соединить со специями

5. Этап

Добавить 50 мл соевого соуса ТМ"Киккоман"

6. Этап

Курочку вынуть из рассола, уложить в форму для выпекания, обернуть крылышки фольгой и начать обмазывать её смесью их соевого соуса, специй и лука

7. Этап

Внутрь тушки кладём веточки розмарина

8. Этап

Следом нарезанный полукольцами лук (вторая луковица) и грейпфрут

9. Этап

Укладываем, чередуя лук и грейпрфут -плотно

10. Этап

Связываем ножки курицы или делайте как я-скрещиваю их накрест, продевая в проделанные дырки в коже и ещё раз промажем перед выпеканием

11. Этап

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов около 35-40 минут. Украшаем и подаём. Притного аппетита!