Ингредиенты для - Рыбное суфле От тёщи
Как вкусно приготовить - Рыбное суфле От тёщи
1. Этап
Набор продуктов совершенно простой и найдётся в каждом доме. Первым делом я подморозил плавленый сырок, чтобы можно было без проблем нарезать его на кубики. Мелко нарезал лук, обжарил в небольшом количестве масла до золотистости.
2. Этап
Открыл консервы, слил сок, в мисочке размял вилкой, добавил яйца и перемешал.
3. Этап
В получившуюся смесь добавил жареный лук и опять хорошо перемешал.
4. Этап
Сейчас нужно добавить зелень. Если есть свежая - прекрасно, можно взять петрушку, укроп, шпинат, зелёный лук. У меня в наличии не оказалось и я бросил набор весенней зелени и итальянские травы. Затем добавил манку и всё хорошо перемешал.
5. Этап
Теперь нужно нарезать небольшим кубиком плавленый сырок, в подмороженном виде он нарезается прекрасно. Добавляем к массе и хорошо перемешиваем, проверяем на соль-перец, можно добавить любимые специи. Отставляем на пять минут.
6. Этап
Затем я взял форму для кекса 23*13*7, застелил фольгой, смазал сливочным маслом, вылил массу, разровнял и отправил в духовку, разогретую до 180 градусов на полчаса.
7. Этап
Этого времени мне было вполне достаточно для того, чтобы всё прекрасно пропеклось и приобрело красивый цвет.
8. Этап
Достал суфле из формы, подождал пару минут и нарезал. Режется легко, форму держит прекрасно.
