Шоколадные кексы с мятой

1 . Этап

Какао-порошок залейте кипятком и размешайте до однородности.

2 . Этап

Добавьте охлажденную сметану и все хорошо размешайте.

3 . Этап

Затем добавьте яйца, растительное масло и экстракт мяты.

4 . Этап

Всыпьте в тесто сахар и взбивайте, пока он полностью не растворится.

5 . Этап

Муку смешайте с разрыхлителем и солью, вводите в тесто небольшими порциями. У вас должно получиться однородное тесто без комочков.

6 . Этап

Разлейте тесто в форму для запекания и отправьте в разогретую до 175 градусов духовку на 20 минут.

7 . Этап

Когда кексы остынут, украсьте их взбитыми сливками и посыпьте сверху какао.