Запеченная свекла

1. Этап

1. Промойте свеклу и обрежьте кончики.

2. Этап

2. Нарежьте свеклу половинками.

3. Этап

3. Включите духовку нагреваться на 200 градусов. Противень застелите фольгой и выложите на фольгу половинки свеклы срезом вниз.

4. Этап

4. Сбрызните свеклу оливковым маслом.

5. Этап

5. Посолите и поперчите свеклу по вкусу.

6. Этап

6. "Укутайте" свеклу фольгой, захватив концы фольги, застеленной на противень.

7. Этап

7. Запекайте свеклу в разогретой духовке в течение часа. Проверяйте готовность вилкой через каждый 20 минут, после каждой "проверки" брызгайте свеклу водой (1-2 столовой ложки). Готовая свекла должна быть мягкой.

8. Этап

8. С готовой запеченной свеклы снимите кожицу и нарежьте дольками.

9. Этап

9. Используйте запеченную свеклу для приготовления закусок или салатов. Свеклу храните в холодильнике в закрытом контейнере в течение недели.