Слоеный салат с красной рыбой

1 . Этап

Рис отвариваем в подсоленой воде, добавляем васаби и рисовый уксус, хорошо перемешиваем.

2 . Этап

Выкладываем рис на плоскую тарелку.

3 . Этап

Сверху порезаную полосками рыбу, сбрызгиваем ее лимонным соком.

4 . Этап

Смазываем рыбу тонким слоем майонеза. Майонез у меня домашний.

5 . Этап

Следующий слой - тертые на мелкой терке вареные желтки.

6 . Этап

Далее - порезаный кубиками помидор. Помидор лучше брать мясистый. С небольшим количеством сока. Помидор подсаливаем и перчим.

7 . Этап

Сбрызгиваем помидор майонезом. Без фанатизма, салат и так достаточно калорийным выходит.

8 . Этап

Далее слой тертых на мелкой терке белков и немного майонеза.

9 . Этап

Авокадо чистим, режем кубиками.

10 . Этап

Выкладываем на салат и тоже майонез.

11 . Этап

Режем фету.

12 . Этап

Выкладываем на авокадо.

13 . Этап

Последний штрих - перетертые в ступке кешью.

14 . Этап

Ставим салат в холодильник на 2-3 часа. И - угощайтесь!