Name: Шарлотка с черемуховой мукой в мультиварке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: Яйцо куриное - 6 шт; Сахар - 2 стак.; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Корица - 1 ч. л.; Мука черемуховая - 0,5 стак.; Яблоко - 2 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Масло сливочное - 1 ч. л.; Сухари панировочные - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Шарлотка с черемуховой мукой в мультиварке

1. Яйцо куриное 6 шт

2. Сахар 2 стак.

3. Мука пшеничная 1,5 стак.

4. Корица 1 ч. л.

5. Мука черемуховая 0,5 стак.

6. Яблоко 2 шт

7. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

8. Масло сливочное 1 ч. л.

9. Сухари панировочные 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Шарлотка с черемуховой мукой в мультиварке

1 . Этап

Первым делом подготовим чашу мультиварки: смажем ее сливочным маслом и присыпим панировочными сухарями

2 . Этап

Яблоки очистим от кожуры и сердцевины, нарежем ломтиками и перемешаем с корицей.

3 . Этап

Теперь подготовим сухую составляющую теста: смешаем пшеничную муку с черемуховой и разрыхлителем. Можно использовать только пшеничную муку, увеличив ее количество до 2-х мультистаканов.

1. Этап. Шарлотка с черемуховой мукой в мультиварке: Теперь подготовим сухую составляющую теста: смешаем пшеничную муку с черемуховой и разрыхлителем. Можно использовать только пшеничную муку, увеличив ее количество до 2-х мультистаканов.

4 . Этап

Белки отделяем от желтков.

5 . Этап

Белки отправляем пока в холодильник. В желтки всыпаем весь сахар и взбиваем до увеличения в объеме и полного растворения сахара.

1. Этап. Шарлотка с черемуховой мукой в мультиварке: Белки отправляем пока в холодильник. В желтки всыпаем весь сахар и взбиваем до увеличения в объеме и полного растворения сахара.

6 . Этап

Достаем из холодильника белки и взбиваем их до устойчивых пиков.

7 . Этап

Аккуратно вмешиваем белки в желтковую массу.

8 . Этап

В несколько приемов вводим в тесто сухую составляющую. Не переусердствуем, аккуратно мешаем лопаткой от краев к середине и по кругу.

1. Этап. Шарлотка с черемуховой мукой в мультиварке: В несколько приемов вводим в тесто сухую составляющую. Не переусердствуем, аккуратно мешаем лопаткой от краев к середине и по кругу.

9 . Этап

Получаем очень воздушную и легкую массу.

10 . Этап

Выкладываем половину теста в чашу мультиварки. Раскладываем яблоки. Выкладываем оставшуюся часть теста и сверху снова яблоки.

1. Этап. Шарлотка с черемуховой мукой в мультиварке: Выкладываем половину теста в чашу мультиварки. Раскладываем яблоки. Выкладываем оставшуюся часть теста и сверху снова яблоки.

11 . Этап

Отправляем чашу в мультиварку и запускаем программу ВЫПЕЧКА на 80 минут. После звукового сигнала извлекаем нашу шарлотку из чаши мультиварки с помощью корзины для готовки на пару.