Name: Куриные голени в хлебной панировке с сырами
Yield: 4
Ingredients: Голень куриная - 6 шт; Соль - по вкусу; Смесь перцев - по вкусу; Хлеб - 55 г; Пармезан - 70 г; Моцарелла - 50 г; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Смесь специй - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Куриные голени в хлебной панировке с сырами

1. Голень куриная 6 шт

2. Соль по вкусу

3. Смесь перцев по вкусу

4. Хлеб 55 г

5. Пармезан 70 г

6. Моцарелла 50 г

7. Яйцо куриное 1 шт

8. Мука пшеничная 2 ст. л.

9. Смесь специй 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Куриные голени в хлебной панировке с сырами

1 . Этап

Голени обсушить бумажными полотенцами, посолить, поперчить по вкусу, сложить в миску и дать постоять в холоде 1-2 часа.

2 . Этап

Хлебный мякиш измельчить в крошку в блендере.

3 . Этап

Пармезан также измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.

4 . Этап

В миске смешать хлебные крошки, пармезан и прованские травы.

5 . Этап

Отдельно в тарелки насыпать муку, в другой тарелке взбить яйцо. Таким образом у вас получилось три тарелочки: с хлебными крошками с сыром, с мукой и с яйцом. Теперь приступаем к панировке куриных ножек. Для этого сначала каждую голень обвалять в муке.

1. Этап. Куриные голени в хлебной панировке с сырами: Отдельно в тарелки насыпать муку, в другой тарелке взбить яйцо. Таким образом у вас получилось три тарелочки: с хлебными крошками с сыром, с мукой и с яйцом. Теперь приступаем к панировке куриных ножек. Для этого сначала каждую голень обвалять в муке.

6 . Этап

Затем окунуть в яйцо.

7 . Этап

А в самом конце обвалять в хлебных крошках. Когда будете обваливать в хлебных крошках, то аккуратно прижимайте их к голени со всех сторон.

1. Этап. Куриные голени в хлебной панировке с сырами: А в самом конце обвалять в хлебных крошках. Когда будете обваливать в хлебных крошках, то аккуратно прижимайте их к голени со всех сторон.

8 . Этап

Каждую запанированную голень кладем в чашу мультиварки. Вот как раз 6 штучек в мою и вошли.

9 . Этап

Ставим чашу с курочкой в мультиварку. Включаем режим «Выпечка» на 40 минут.

10 . Этап

Через 20 минут переворачиваем куриные ножки, закрываем крышку мультиварки и продолжаем запекать наше мясо.

1. Этап. Куриные голени в хлебной панировке с сырами: Через 20 минут переворачиваем куриные ножки, закрываем крышку мультиварки и продолжаем запекать наше мясо.

11 . Этап

За 5 минут до готовности выложить на каждую голень по пластинке моцареллы, добавить в чашу мультиварки 1 ст. ложку воды и продолжить приготовление.

1. Этап. Куриные голени в хлебной панировке с сырами: За 5 минут до готовности выложить на каждую голень по пластинке моцареллы, добавить в чашу мультиварки 1 ст. ложку воды и продолжить приготовление.

12 . Этап

После того, как курочка приготовится, выключить мультиварку и дать курочке немного постоять под крышкой, отдохнуть. Моцарелла полностью впитается в сырно-хлебную корочку и придаст дополнительный вкус и аромат. Вот и все. Приятного аппетита вам и вашим близким!