Name: Тыква в остро-сладкой глазури
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Тыква - 1,2 кг; Джем - 0,25 стак.; Горчица - 0,25 стак.; Яблочный сок - 1 стак.; Масло сливочное - 2 ст. л.; Корица - 0,5 ч. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Киви - 2 шт

Ингредиенты для - Тыква в остро-сладкой глазури

1. Тыква 1,2 кг

2. Джем 0,25 стак.

3. Горчица 0,25 стак.

4. Яблочный сок 1 стак.

5. Масло сливочное 2 ст. л.

6. Корица 0,5 ч. л.

7. Перец черный по вкусу

8. Соль по вкусу

9. Киви 2 шт

Как вкусно приготовить - Тыква в остро-сладкой глазури

1 . Этап

Приготовим необходимые продукты.

2 . Этап

Тыкву очистим, разрежем пополам и нарежем ломтиками толщиной 2 см. Уложим в стеклянную форму для запекания веером, зальем яблочным соком.

1. Этап. Тыква в остро-сладкой глазури: Тыкву очистим, разрежем пополам и нарежем ломтиками толщиной 2 см. Уложим в стеклянную форму для запекания веером, зальем яблочным соком.

3 . Этап

Посолим тыкву слегка поперчим и присыплем корицей. Форму накроем фольгой и поставим в духовку. Запекаем до полуготовности около 25 минут при температуре 200 градусов.

1. Этап. Тыква в остро-сладкой глазури: Посолим тыкву слегка поперчим и присыплем корицей. Форму накроем фольгой и поставим в духовку. Запекаем до полуготовности около 25 минут при температуре 200 градусов.

4 . Этап

В это время приготовим глазурь остро-сладкую. Для нее возьмем растопленное масло сливочное, джем Черничный ТМ "Махеевъ" и дижонскую горчицу. В идеальном варианте лучше взять апельсиновый джем ТМ "Махеевъ" но мне его купить не удалось.

1. Этап. Тыква в остро-сладкой глазури: В это время приготовим глазурь остро-сладкую. Для нее возьмем растопленное масло сливочное, джем Черничный ТМ

5 . Этап

Положим ингредиенты в мисочку.

6 . Этап

И тщательно перемешаем.

7 . Этап

Достанем из духовки форму с тыквой, уберем фольгу, смажем ломтики тыквы глазурью и поставим в духовку запекать до готовности. На это уйдет еще минут 20, температуру духовку увеличить до 220 градусов.

1. Этап. Тыква в остро-сладкой глазури: Достанем из духовки форму с тыквой, уберем фольгу, смажем ломтики тыквы глазурью и поставим в духовку запекать до готовности. На это уйдет еще минут 20, температуру духовку увеличить до 220 градусов.

8 . Этап

Как только приготовится тыква, верх подрумянится, вынем ее из духовки.

9 . Этап

Переложим тыкву в глазури на блюдо и польем соком, который остался.

10 . Этап

Подаем к белому мясу, индейке, курице, постной свинине. Блюдо можно кушать без гарнира. Приятного аппетита. Если подаете гостям блюдо, его можно украсить кусочками киви.