Name: Тыква в остро-сладкой глазури
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Тыква - 1,2 кг; Джем - 0,25 стак.; Горчица - 0,25 стак.; Яблочный сок - 1 стак.; Масло сливочное - 2 ст. л.; Корица - 0,5 ч. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Киви - 2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тыква в остро-сладкой глазури

1. Тыква - 1,2 кг

2. Джем - 0,25 стак.

3. Горчица - 0,25 стак.

4. Яблочный сок - 1 стак.

5. Масло сливочное - 2 ст. л.

6. Корица - 0,5 ч. л.

7. Перец черный - по вкусу

8. Соль - по вкусу

9. Киви - 2 шт

Как вкусно приготовить - Тыква в остро-сладкой глазури

1. Этап

Приготовим необходимые продукты.

2. Этап

Тыкву очистим, разрежем пополам и нарежем ломтиками толщиной 2 см. Уложим в стеклянную форму для запекания веером, зальем яблочным соком.

1. Этап. Тыква в остро-сладкой глазури: Тыкву очистим, разрежем пополам и нарежем ломтиками толщиной 2 см. Уложим в стеклянную форму для запекания веером, зальем яблочным соком.

3. Этап

Посолим тыкву слегка поперчим и присыплем корицей. Форму накроем фольгой и поставим в духовку. Запекаем до полуготовности около 25 минут при температуре 200 градусов.

1. Этап. Тыква в остро-сладкой глазури: Посолим тыкву слегка поперчим и присыплем корицей. Форму накроем фольгой и поставим в духовку. Запекаем до полуготовности около 25 минут при температуре 200 градусов.

4. Этап

В это время приготовим глазурь остро-сладкую. Для нее возьмем растопленное масло сливочное, джем Черничный ТМ "Махеевъ" и дижонскую горчицу. В идеальном варианте лучше взять апельсиновый джем ТМ "Махеевъ" но мне его купить не удалось.

1. Этап. Тыква в остро-сладкой глазури: В это время приготовим глазурь остро-сладкую. Для нее возьмем растопленное масло сливочное, джем Черничный ТМ

5. Этап

Положим ингредиенты в мисочку.

6. Этап

И тщательно перемешаем.

7. Этап

Достанем из духовки форму с тыквой, уберем фольгу, смажем ломтики тыквы глазурью и поставим в духовку запекать до готовности. На это уйдет еще минут 20, температуру духовку увеличить до 220 градусов.

1. Этап. Тыква в остро-сладкой глазури: Достанем из духовки форму с тыквой, уберем фольгу, смажем ломтики тыквы глазурью и поставим в духовку запекать до готовности. На это уйдет еще минут 20, температуру духовку увеличить до 220 градусов.

8. Этап

Как только приготовится тыква, верх подрумянится, вынем ее из духовки.

9. Этап

Переложим тыкву в глазури на блюдо и польем соком, который остался.

10. Этап

Подаем к белому мясу, индейке, курице, постной свинине. Блюдо можно кушать без гарнира. Приятного аппетита. Если подаете гостям блюдо, его можно украсить кусочками киви.