Name: Ужин Сам себе мальчик
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Свинина - 2 шт; Рожки - 1 стак.; Сливки - 100 мл; Смесь перцев - по вкусу; Соль - по вкусу; Чеснок - по вкусу; Помидор - 1 шт; Майонез - по вкусу; Соевый соус - 2 ст. л.; Кунжут - по вкусу; Лук репчатый - 0,5 шт; Бекон - по вкусу

Ингредиенты для - Ужин Сам себе мальчик

1. Свинина 2 шт

2. Рожки 1 стак.

3. Сливки 100 мл

4. Смесь перцев по вкусу

5. Соль по вкусу

6. Чеснок по вкусу

7. Помидор 1 шт

8. Майонез по вкусу

9. Соевый соус 2 ст. л.

10. Кунжут по вкусу

11. Лук репчатый 0,5 шт

12. Бекон по вкусу

Как вкусно приготовить - Ужин Сам себе мальчик

1 . Этап

Все собрали и погнали. :) Ставим вариться рожки. Варим как написано на упаковке. Ничего не придумываем.

2 . Этап

Пока рожки варятся, занимаемся мясом и салатом. Чтобы не мыть доску, сначала быстренько делаем микро салатик, а потом занимаемся мясом. Нарезаем помидор, солим, дальше - как фантазия разыграется. Добавляем майонез.

1. Этап. Ужин Сам себе мальчик: Пока рожки варятся, занимаемся мясом и салатом. Чтобы не мыть доску, сначала быстренько делаем микро салатик, а потом занимаемся мясом. Нарезаем помидор, солим, дальше - как фантазия разыграется. Добавляем майонез.

3 . Этап

Мелко шинкуем лук, нарезаем бекон маленькими кусочками. Если на беконе есть шкурка то ее лучше отрезать, чтобы не попадались жесткие кусочки.

1. Этап. Ужин Сам себе мальчик: Мелко шинкуем лук, нарезаем бекон маленькими кусочками. Если на беконе есть шкурка то ее лучше отрезать, чтобы не попадались жесткие кусочки.

4 . Этап

Мясо немного отбиваем, солим, перчим, добавляем соевый соус, чеснок, каждый кусок 3-4 раза прокалываем вилкой чтобы лучше пропитался заправкой и оставляем минут на 15 мариноваться. Я в этом рецепте обычно добавляю чеснок в порошке. Меньше мороки. В отдельную тарелку насыпаем кунжут.

1. Этап. Ужин Сам себе мальчик: Мясо немного отбиваем, солим, перчим, добавляем соевый соус, чеснок, каждый кусок 3-4 раза прокалываем вилкой чтобы лучше пропитался заправкой и оставляем минут на 15 мариноваться. Я в этом рецепте обычно добавляю чеснок в порошке. Меньше мороки. В отдельную тарелку насыпаем кунжут.

5 . Этап

Сковороду ставим на огонь, наливаем немного растительного масла. Обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем бекон и еще немного жарим. Бекон должен стать немного прозрачным, мясцо - побелеть, но не стоит доводить его до состояния шкварок, он должен остаться мягким. Выкладываем в мисочку, сковороду не моем.

1. Этап. Ужин Сам себе мальчик: Сковороду ставим на огонь, наливаем немного растительного масла. Обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем бекон и еще немного жарим. Бекон должен стать немного прозрачным, мясцо - побелеть, но не стоит доводить его до состояния шкварок, он должен остаться мягким. Выкладываем в мисочку, сковороду не моем.

6 . Этап

Следим за рожками. Если готовы - сливаем воду и отставляем в сторону.

7 . Этап

Панируем мясо в кунжуте.

8 . Этап

Обжариваем в сковороде, в которой жарили лук. Минуты 3-4 с каждой стороны. Я обычно после того как переверну мясо, накрываю сковороду крышкой. Главное не пережарить.

1. Этап. Ужин Сам себе мальчик: Обжариваем в сковороде, в которой жарили лук. Минуты 3-4 с каждой стороны. Я обычно после того как переверну мясо, накрываю сковороду крышкой. Главное не пережарить.

9 . Этап

Готовое мясо выкладываем на тарелку, рожки перекладываем в сковороду, добавляем лук с беконом, заливаем сливками, перемешиваем, доводим до кипения, выключаем огонь, кладем мясо и накрываем сковороду крышкой.