Ливанский манник Сфуф

1 . Этап

Смешать просеянную с разрыхлителем муку и семолину.

2 . Этап

Добавить сахар, ванильный сахар, соль, анис, куркуму и апельсиновую цедру. Перемешать.

3 . Этап

Влить растительное масло. Перемешать. Добавить молоко. Мешать минут пять - семь до растворения сахара.

4 . Этап

Вылить тесто в форму. Сверху присыпать кунжутом.

5 . Этап

Выпекать в разогретой духовке минут 35-40 до сухой зубочистки.

6 . Этап

Остудить сфуф 10 минут в форме, затем - на решётке.

7 . Этап

Приятного аппетита!