Салат на зиму со свеклой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат на зиму со свеклой

1. Свекла - 3 килограмма
2. Лук репчатый - 1 килограмм
3. Болгарский перец - 1 килограмм
4. Соль - 2 ст. ложки
5. Уксус 9% - 1 стакан
6. Масло растительное - 1 стакан
7. Сахар - 1 стакан
8. Соль - 2 ст. ложки
9. Вода - 1 стакан

Как вкусно приготовить - Салат на зиму со свеклой

1. Этап

Свеклу отварим до готовности, остудим и очистим.

1. Этап. Салат на зиму со свеклой: Свеклу отварим до готовности, остудим и очистим.

2. Этап

Затем натираем её на крупной терке.

1. Этап. Салат на зиму со свеклой: Затем натираем её на крупной терке.

3. Этап

Перец вымоем и очистим от сердцевины. Затем нарезаем перец небольшими кубиками или полосками, как вам больше нравится.

1. Этап. Салат на зиму со свеклой: Перец вымоем и очистим от сердцевины. Затем нарезаем перец небольшими кубиками или полосками, как вам больше нравится.

4. Этап

Очистим репчатый лук, нарежем его или полукольцами, или кубиками.

1. Этап. Салат на зиму со свеклой: Очистим репчатый лук, нарежем его или полукольцами, или кубиками.

5. Этап

Смешиваем все ингредиенты, добавим масло, сахар, уксус, соль и воду. Доводим до кипения и варим 15 минут.

1. Этап. Салат на зиму со свеклой: Смешиваем все ингредиенты, добавим масло, сахар, уксус, соль и воду. Доводим до кипения и варим 15 минут.

6. Этап

Раскладываем по простерилизованным банкам, закатываем. Переворачиваем горлышком вниз, накрываем до полного остывания.

1. Этап. Салат на зиму со свеклой: Раскладываем по простерилизованным банкам, закатываем. Переворачиваем горлышком вниз, накрываем до полного остывания.