Морс из калины

1 . Этап

Подготовьте калину, сахар и воду. Приступим!

2 . Этап

Калину тщательно промойте, откиньте на сито, чтобы стекла вода.

3 . Этап

Переберите ягоды, снимите с веточек, это удобно сделать с помощью обычной столовой вилки. Чистый вес калины для морса 500 грамм.

4 . Этап

С помощью мелкого сита и столовой ложки отделите калиновый сок с мякотью от кожицы и костей.

5 . Этап

В кастрюлю налейте 3,5 литра воды, добавьте калиновый жмых, сахар. Доведите до кипения и варите 3 минуты.

6 . Этап

Отцедите морс.

7 . Этап

Перелейте в графин или разлейте по стаканам.

8 . Этап

Калиновый морс готов к употреблению!