Name: Шаверма XL
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Соевый соус - 3 ст. л.; Сахар - 0.5 ст. л.; Перец черный - 0.5 ч. л.; Чеснок - 3 зуб.; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - 1 щепот.; Сахар - 1 щепот.; Уксус - 0.5 ст. л.; Горчица - 1 ст. л.; Масло растительное - 160 мл; Кефир - 100 мл; Хмели-сунели - 0.5 ч. л.; Карри - 1 ч. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Чеснок - 3 зуб.; Сметана - 2 ст. л.; Куриное филе - 500 г; Огурец - 1 шт; Помидоры черри - 200 г; Пекинская капуста - 200 г; Морковь - 150 г; Сыр твердый - 200 г; Лаваш - 4 шт

Ингредиенты для - Шаверма XL

1. Маринад Соевый соус 3 ст. л.

2. Маринад Сахар 0.5 ст. л.

3. Маринад Перец черный 0.5 ч. л.

4. Маринад Чеснок 3 зуб.

5. Соус Яйцо куриное 1 шт

6. Соус Соль 1 щепот.

7. Соус Сахар 1 щепот.

8. Соус Уксус 0.5 ст. л.

9. Соус Горчица 1 ст. л.

10. Соус Масло растительное 160 мл

11. Соус Кефир 100 мл

12. Соус Хмели-сунели 0.5 ч. л.

13. Соус Карри 1 ч. л.

14. Соус Паприка сладкая 1 ч. л.

15. Соус Чеснок 3 зуб.

16. Соус Сметана 2 ст. л.

17. Начинка Куриное филе 500 г

18. Начинка Огурец 1 шт

19. Начинка Помидоры черри 200 г

20. Начинка Пекинская капуста 200 г

21. Начинка Морковь 150 г

22. Начинка Сыр твердый 200 г

23. Лаваш Лаваш 4 шт

Как вкусно приготовить - Шаверма XL

1 . Этап

Для начала приготовить маринад: смешать соевый соус, сахар, черный перец и выдавленный чеснок. Замариновать в нем куриное филе на 1 час. Далее филе нарезать на кусочки и обжарить на сковороде до готовности.

2 . Этап

Чтобы получить соус, необходимо соединить яйцо, щепотку соли, растительное масло, уксус, горчицу и взбить 1 минуту погружным блендером до загустения.

1. Этап. Шаверма XL: Чтобы получить соус, необходимо соединить яйцо, щепотку соли, растительное масло, уксус, горчицу и взбить 1 минуту погружным блендером до загустения.

3 . Этап

Далее в соус добавить сметану, кефир, хмели-сунели, карри, паприку. Все взбить и в конце добавить раздавленный чеснок и опять все взбить. Соус отложить в холодильник на час.

1. Этап. Шаверма XL: Далее в соус добавить сметану, кефир, хмели-сунели, карри, паприку. Все взбить и в конце добавить раздавленный чеснок и опять все взбить. Соус отложить в холодильник на час.

4 . Этап

Затем приготовить начинку и разложить по тарелочкам: помидоры и огурцы нарезать кубиками, капусту нашинковать, сыр нарезать слайсами, разложить куриное филе и морковку по-корейски.