Базиликовые маффины

1 . Этап

В кастрюлю заливаем молоко, добавляем масло и шоколад, подогреваем на маленьком огне пока масло и шоколад не растают. Остужаем.

2 . Этап

В миску насыпаем муку, пекарский порошок, сахар, маленькую щепотку соли и смешиваем.

3 . Этап

В блендере смешиваем базилик с остудившейся массой.

4 . Этап

Добавляем яйцо. Смешиваем с сухими ингредиентами и тщательно вымешиваем.

5 . Этап

Выливаем в формочки. Выпекаем при 160 градусах 25 минут. Из указанного количества ингредиентов получается 8 маффинов в формах по 125 мл.

6 . Этап

Для глазури топим белый шоколад со сливочным маслом, добавляем немного гелевого пищевого красителя и покрываем остывшие мафины.