Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус Сицилийский
1. Помидоры измельченные - 900 грамм
Как вкусно приготовить - Соус Сицилийский
1. Этап
Измельчаем репчатый лук.
2. Этап
Обжарьте лук на оливковом масле до прозрачности.
3. Этап
Пропустите чеснок через пресс, добавьте на сковороду. Также засыпьте промытый изюм. Обжаривайте 3-4 минуты на среднем огне.
4. Этап
Добавьте порезанные помидоры из банки, а также цуккини (по желанию).
5. Этап
Добавьте томатный соус. Доведите смесь до кипения.
6. Этап
Добавьте несколько анчоусов и влейте остатки масла. Перемешайте.
7. Этап
В конце добавляем промытую измельченную зелень. Делаем минимальный огонь и тушим 1,5 часов, время от времени помешивая.
8. Этап
Готово!
