Ингредиенты для - Творожно-рисовый пудинг с клубникой
Как вкусно приготовить - Творожно-рисовый пудинг с клубникой
1. Этап
Для пудинга использую 9% творог ТМ "Искренне ваш". Ингредиенты даны на форму (у меня разъёмная) диаметром 12 см и высотой 5 см.
2. Этап
Смешать творог, вареный рис, ванилин и сахар. Добавить щепотку соли. Сахар кладите по своему вкусу, ведь он у всех разный.
3. Этап
Положить ложку сметаны и белок куриного яйца.
4. Этап
Перемешать все ингредиенты до однородности. Масса получается довольно жидковата.
5. Этап
Форму для запекания смазать сливочным маслом. На дно формы я кладу бумагу для выпечки, вырезанную по форме донышка. Выложить в неё рисово-творожную массу. Клубнику нарезать на 3-4 части и воткнуть в пудинг. Сливочное масло нарезать на небольшие кусочки и разлжить сверху пудинга.
6. Этап
Духовку заранее разогреть до 200 градусов. Запекать 20-30 минут в хорошо разогретой духовке.
7. Этап
Тёплый пудинг имеет нежный кремовый вкус и мягкую текстуру, когда остынет станет плотнее. При подаче присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
