Печенье миллионера
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Печенье миллионера

1. Масло сливочное - 175 грамм
2. Мука - 250 грамм
3. Сахарная пудра - 50 грамм
4. Молоко сгущенное - 500 грамм
5. Сахар - 100 грамм
6. Масло сливочное - 100 грамм
7. Шоколад - 200 грамм

Как вкусно приготовить - Печенье миллионера

1. Этап

1. Первым делом готовится тесто, которое будет основным слоем печенья. Для этого следует нарезать сливочное масло и растереть его с сахарной пудрой и сливочным маслом. У вас должна получиться крошка.

1. Этап. Печенье миллионера: 1. Первым делом готовится тесто, которое будет основным слоем печенья. Для этого следует нарезать сливочное масло и растереть его с сахарной пудрой и сливочным маслом. У вас должна получиться крошка.

2. Этап

2. Теперь замесите эластичное тесто, отправьте его в холодильник на 30 минут.

1. Этап. Печенье миллионера: 2. Теперь замесите эластичное тесто, отправьте его в холодильник на 30 минут.

3. Этап

3. После этого тесто раскатайте и отправьте на противень. Запекайте в духовке около 10 минут. По толщине оно должно быть примерно 0,7 см.

1. Этап. Печенье миллионера: 3. После этого тесто раскатайте и отправьте на противень. Запекайте в духовке около 10 минут. По толщине оно должно быть примерно 0,7 см.

4. Этап

4. Когда тесто будет готово, дайте ему немного постоять и параллельно сделайте карамаель: растопите сгущенное молоко, сахар и сливочное масло. Варите в емкости с антипригарным дном, пока масса не приобретет консистенцию карамели.

1. Этап. Печенье миллионера: 4. Когда тесто будет готово, дайте ему немного постоять и параллельно сделайте карамаель: растопите сгущенное молоко, сахар и сливочное масло. Варите в емкости с антипригарным дном, пока масса не приобретет консистенцию карамели.

5. Этап

5. Промажьте карамелью наше готовое остывшее тесто. А вот последним слоем у нас будет шоколадная глазурь.

1. Этап. Печенье миллионера: 5. Промажьте карамелью наше готовое остывшее тесто. А вот последним слоем у нас будет шоколадная глазурь.

6. Этап

6. Растопите шоколад, промажьте жидкой массой слой после карамели. Теперь отправьте печенье в холод, после чего мы будем его нарезать.

1. Этап. Печенье миллионера: 6. Растопите шоколад, промажьте жидкой массой слой после карамели. Теперь отправьте печенье в холод, после чего мы будем его нарезать.

7. Этап

7. Когда печенье полностью застынет, нарежьте его на кусочки любой формы и размера. Чаще всего это квадратные или прямоугольные формы.

1. Этап. Печенье миллионера: 7. Когда печенье полностью застынет, нарежьте его на кусочки любой формы и размера. Чаще всего это квадратные или прямоугольные формы.