Брауни с коньяком

1 . Этап

В этом рецепте нет соды или разрыхлителя - и это не ошибка.

2 . Этап

Растопить на водяной бане шоколад со сливочным маслом, добавить щепотку соли.

3 . Этап

Яйца + сахар = взбить Добавить растопленный шоколад с маслом, взбить. Добавить муку, взбить. Влить коньяк, взбить

4 . Этап

Тесто выложить в смазанную маслом форму. Выпекать при 180 градусов 20-25 минут. Готовность проверяется зубочисткой: корж должен быть немного вязкий, но, в то же время, зубочистка - сухая.

5 . Этап

Подавать теплым и обязательно с шариком мороженого. Приятного Вам чаепития :)