Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны с нутом и мятой
Как вкусно приготовить - Баклажаны с нутом и мятой
1. Этап
Рис в пакетиках ТМ "Мистраль" отварить в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Рис "Янтарь" варится 35 минут.
2. Этап
Баклажаны нарезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле, на небольшом огне 10 минут, периодически помешивая.
3. Этап
Из нута слить жидкость, нут выложить к баклажанам. Посолить, поперчить, готовить 5 минут.
4. Этап
Мяту мелко нашинковать, добавить к баклажанам и нуту. Обжарить еще 3-4 минуты.
5. Этап
На тарелку выложить готовый рис, сверху - баклажаны с мятой.
