Name: Горячая закуска из лаваша
Yield: 8
Ingredients: Лаваш - 1 шт; Крабовые палочки - 100 г; Сыр голландский - 150 г; Яйцо куриное - 5 шт; Зелень - 50 г; Молоко - 100 мл; Майонез - 100 мл; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Горячая закуска из лаваша

1. Лаваш 1 шт

2. Крабовые палочки 100 г

3. Сыр голландский 150 г

4. Яйцо куриное 5 шт

5. Зелень 50 г

6. Молоко 100 мл

7. Майонез 100 мл

8. Мука пшеничная 2 ст. л.

9. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Горячая закуска из лаваша

1 . Этап

Зелень мелко порезать. Яйца отварить. Натереть на крупной терке яйца, сыр и крабовые палочки.

2 . Этап

Смазываем первый лист лаваша майонезом (слегка, чтоб тоненьким слоем было) и посыпаем зеленью.

3 . Этап

Сверху кладем второй лист, промазываем майонезом и посыпаем сыром.

4 . Этап

Третий лист, майонез и крабовые палочки.

5 . Этап

Четвертый лист лаваша, майонез и сверху яйцо.

6 . Этап

Сворачиваем очень аккуратно в рулет, чтоб не порвать лаваш.

7 . Этап

Завернуть в пищевую пленку и отправляем в морозилку примерно минут на 30.

8 . Этап

Начинаем делать жидкое тесто для зажарки. Для этого смешиваем яйца с молоком и добавляем муку.

9 . Этап

Достаем рулет, снимаем пищевую пленку. Разрезаем на куски примерно по 2 см, обмакиваем в тесто и отправляем на разогретую сковородку с маслом. Остатки теста (если остается) поливаем сверху на рулетки. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.