Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кофейный кекс с вишней
Как вкусно приготовить - Кофейный кекс с вишней
1. Этап
Сначала делаем начинку. Вишню переложить в кастрюльку, всыпать сахар. Чуть отварить на маленьком огне, пока сахар не растворится.
2. Этап
Теперь тесто. Масло растереть с сахаром. Кофе растворить в 1 ст. ложке кипятка, добавить к маслу с сахаром и перемешать.
3. Этап
Затем по одному вбиваем яйца. Муку просеять с разрыхлителем, соединить с яично-масляной смесью. Тесто получается изумительного цвета.
4. Этап
Вишню откинуть на сито, сироп собрать. Вишню смешать с тестом. Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать t=180~200°C минут 30.
